麻布肉しゃり｜完全会員制肉割烹

お知らせ

2022.8.10: お盆休業について平素は「麻布肉しゃり」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
下記日程を、お盆休業とさせていただきます。▼お盆休業
8月13日（土）～16日（火）
※休業中のご予約やお問い合わせは、ご返信にお時間を頂戴することもございますので、ご了承くださいませ。皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

2022.5.28: Yahooニュースで取り上げられました。

インナービューティ鬼十則

一、NON抗生物質
一、NONホルモン剤
一、白砂糖・人工甘味料不使用
一、化学調味料・食品添加物不使用
一、トランス脂肪酸不使用
一、牛乳不使用
一、グルテンフリー
一、低GI・低糖質・低脂質
一、オーガニック平飼い鶏有精卵使用
一、プロラボファーム無農薬野菜使用

麻布肉しゃりとは

プロラボホールディングスグループプロデュースの
完全会員制インナービューティ肉割烹[住所非公開]です。

腸に良いものを入れ、悪いものを出す。

というインナービューティの考え方を採用する麻布肉しゃり。
旨さの追及はもちろんのこと、お客様の健康にも徹底的にこだわります。
麻布十番駅近くに佇む完全会員制の新しい隠れ家。
都会の喧騒を忘れさせてくれる特別な空間で、唯一無二の完全会員制インナービューティ肉割烹を、お楽しみください。

抗生物質フリー
ホルモン剤フリー
トランス脂肪酸不使用
食品添加物不使用
白砂糖不使用
人工甘味料不使用
牛乳不使用
グルテンフリー
化学調味料不使用
農薬不使用

食材で皆様の食生活を改善し、
人類の健康寿命の延伸に貢献。

牛や豚のエサに、抗生物質やホルモン剤などを使用しない、安全でヘルシーな肉料理をコンセプトにした世界初のインナービューティ肉割烹。白砂糖不使用、農薬不使用、グルテンフリー、トランス脂肪酸不使用、牛乳不使用のこだわり抜いた食材に、モネンシンフリーをポリシーとする赤身中心のウェルネスな黒毛和牛をご提供。

当店では、霜降りだけを追い求めるのではなく、牛の生理にあったストレスフリーで長期肥育（33ヶ月～50ヶ月が中心）された、赤身中心の美味しく健康的な黒毛和牛を厳選して使用しています。これらは、肉の色が濃いうえに、赤身と脂のバランスが良く、しっかりとした味のあるヘルシーな肉に仕上がります。
ミネラルやビタミンなどが豊富に含まれる飼料を使用し、牛の健康にも徹底的にこだわった当店は「人間は食べたものでできている」というインナービューティの考え方を大切にしております。